I requisiti durante il processo di produzione dibuste di storta(conosciuti anche come sacchetti per la cottura a vapore) si possono così riassumere:
Selezione del materiale:Scegli materiali per alimenti che siano sicuri, resistenti al calore e adatti alla cottura.I materiali comuni includono plastica resistente alle alte temperature e pellicole laminate.
Spessore e resistenza:Assicurarsi che il materiale scelto abbia uno spessore adeguato e possieda la resistenza necessaria per resistere al processo di cottura senza lacerarsi o rompersi.
Compatibilità di tenuta:Il materiale della busta deve essere compatibile con le apparecchiature di termosaldatura.Dovrebbe sciogliersi e sigillarsi efficacemente a temperature e pressioni specificate.
La sicurezza alimentare: Rispettare rigorosamente le norme e le linee guida sulla sicurezza alimentare durante il processo di produzione.Ciò include il mantenimento della pulizia e dell’igiene nell’ambiente di produzione.
Integrità della guarnizione: I sigilli sulle buste da cucina devono essere ermetici e sicuri per evitare perdite o contaminazione del cibo durante la cottura.
Stampa ed etichettatura: Garantisci una stampa accurata e chiara delle informazioni sul prodotto, comprese le istruzioni di cottura, le date di scadenza e il marchio.Queste informazioni dovrebbero essere leggibili e durevoli.
Caratteristiche richiudibili: Se applicabile, incorporare caratteristiche richiudibili nel design della busta per consentire ai consumatori di richiudere facilmente la busta dopo un utilizzo parziale.
Codificazione batch: Includere la codifica del batch o del lotto per tracciare la produzione e facilitare i richiami, se necessario.
Controllo di qualità:Implementare misure rigorose di controllo della qualità per ispezionare le buste per rilevare eventuali difetti, come sigilli deboli o incoerenze dei materiali, per mantenere una qualità del prodotto costante.
Test: Condurre test di qualità, come prove di tenuta e resistenza al calore, per garantire che le buste soddisfino gli standard prestazionali.
Imballaggio e stoccaggio:Confezionare e conservare adeguatamente le buste finite in un ambiente pulito e controllato per prevenire la contaminazione prima della distribuzione.
Considerazioni ambientali: Sii consapevole dell’impatto ambientale dei materiali utilizzati e, quando possibile, considera opzioni eco-compatibili.
Aderendo a questi requisiti, i produttori possono produrrebuste di stortache soddisfano gli standard di sicurezza, offrono comodità ai consumatori e mantengono l'integrità dei prodotti alimentari che contengono durante il processo di cottura.
Orario di pubblicazione: 15 settembre 2023